Você sabe como fazer seu metabolismo funcionar?

Ana Sierra | Saúde · 19 abr, 2024

Você sabe como fazer seu metabolismo funcionar?
Vários fatores têm influência sob o funcionamento do metabolismo. / Foto: Adobe Stock

Você já se pegou pensando o motivo de que mesmo comendo pouca comida, ainda olha na balança e enxerga os quilos indesejados permanecendo? Será que o metabolismo é lento ou há algo de errado com você?

E também ao contrário. Já se perguntou se o que você está ingerindo de calorias está sendo suficiente para a quantidade de energia gasta com os treinos?

Se a sua resposta foi sim para qualquer uma das perguntas acima, então você precisa conhecer um exame chamado calorimetria indireta.

A calorimetria indireta avalia, por meio de dados coletados pela respiração, como consumo de oxigênio e produção de gás carbônico, qual é o real gasto de calorias que o seu organismo está tendo para se manter vivo, também chamado de taxa metabólica basal, ou seja, se o seu metabolismo está lento, normal ou rápido.

E sim, a palavra é “está” e não “é”, pois o nosso organismo possui uma capacidade denominada flexibilidade metabólica. Ela faz com que o corpo se adapte a diversas condições visando a melhor sobrevivência.

Pois é, ele não aumenta ou reduz a quantidade de calorias gastas de acordo com a nossa vontade, mas sim como uma resposta às condições metabólicas e ambientais que ele entende que se encontra.

A partir desta informação podemos entender que uma restrição muito importante de calorias, aliada a atividade física intensa e/ou prolongada, pode fazer com que o nosso corpo entenda que estamos em uma situação de escassez de alimentos e lutando para sobreviver.

Além disso, temos outra informação super importante, de que um dos principais mecanismos do nosso corpo para sobrevivência é a redução da taxa metabólica basal visando sobreviver em um período de escassez. Exato, ele pode reagir exatamente da forma contrária ao que estamos buscando e, consequentemente, não iremos atingir os nossos objetivos, ao contrário, pioramos nossa composição corporal e também a performance no exercício.

Além dessas respostas aos nossos hábitos e ao meio ambiente, a taxa metabólica basal também pode sofrer alteração em doenças como a anemia, hipotireoidismo, hipertireoidismo, entre outras.

Portanto, não é incomum hoje em dia encontrar avaliações com resultado da calorimetria indireta que tenham valores de taxa metabólica basal com uma diferença de cerca de 20% a 30%, do que seria predito e dos valores que encontramos nas medidas vindas da bioimpedância, que pode nos dar esse valor estimado com fórmulas e não medido diretamente.

Já deu para perceber que a calorimetria pode ser a chave para o sucesso da sua dieta e melhora da performance, não é?

Mas ela ainda nos diz mais. Ela mostra qual o substrato energético, carboidrato, gordura ou proteína, que estamos usando para produzir energia no repouso. Sendo que, no repouso, devemos utilizar um maior percentual de gordura para produzir energia, guardando o glicogênio muscular para o exercício.

Deu para entender o pulo do gato agora?

Imagina que o metabolismo está gastando muito mais carboidrato em repouso para produzir energia. Como fica a energia para o exercício?

Pois é, quase não fica.

Digamos que é como se estivéssemos em um carro para iniciar uma viagem com menos da metade do tanque e sabemos que não haverá ocombustível adequado para melhorar a performance no exercício. Além disso, gastando mais carboidrato o nosso organismo estoca a gordura.

Então, independente do objetivo ser emagrecimento ou melhora da performance, a calorimetria é um exame que te auxiliará muito a atingi-lo.

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E como o exame é feito?

A pessoa deve permanecer por pelo menos 15 minutos em repouso, deitada sem movimentação, em uma sala com temperatura controlada em 23 graus, após um período em jejum, respirando em uma máscara que capta os componentes da respiração como consumo de oxigênio e produção de gás carbônico. Através desses dados, o exame nos mostra o funcionamento do metabolismo em repouso.

Como digo no consultório, falando da quantidade e qualidade da nossa alimentação, com essas informações podemos fazer ajustes assertivos na alimentação, suplementação e inclusive no exercício.

A calorimetria, junto com uma consulta detalhada, pode te guiar para resolução de muitos problemas de saúde e desafios metabólicos.

Curtiu? Agende a sua consulta.

Ana Sierra

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Dra. Ana Sierra tem como formação o bacharelado e licenciatura em Educação Física pela FMU e em Medicina pela Universidade Nove de Julho, além de ser Mestre e Doutora pela EEFE-USP. É especialista em treinamento desportivo pela Universidade Gama Filho e especialista em Medicina Esportiva, diretora Médica de eventos esportivos da Medicall, Diretora Médica da Bravus Race e de diversos eventos esportivos de Corrida de Rua e Triathlon, entre outros diversos outros títulos voltados ao esporte e seus estudos.