nutricao

Guia para escolher o whey ideal e melhorar seus resultados

Nutrição · 28 jul, 2022

O whey protein, ou proteína do soro do leite, é extraído, normalmente, no processo de fabricação de queijos e de suplementos, sendo considerado uma proteína de alto valor biológico que fornece aminoácidos essenciais que nosso organismo não produz; por isso […]


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Quatro motivos para equilibrar atividades físicas e alimentação saudável

Saúde · 27 jun, 2022

Ter uma vida mais saudável é o objetivo da grande maioria das pessoas, mas nem sempre a correria do dia a dia permite que elas possam adotar hábitos saudáveis ou encaixar um horário para atividades físicas na agenda diária tampouco […]


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O integral é sempre a melhor opção? Conheça alguns mitos e verdades

Alimentação · 23 maio, 2022

Você é daqueles que querem uma dieta equilibrada e fica perdido diante da gôndola de biscoitos e cookies do supermercado? Há tantas opções e sabores disponíveis que, muitas vezes, o consumidor acaba esquecendo de checar se o que busca no […]


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Entenda porque a fome aumenta quando está mais frio

Alimentação · 23 maio, 2022

Você já ouviu falar que no inverno as pessoas sentem mais fome? Pode até parecer, mas isso não é desculpa para justificar a comilança, não, algumas dicas podem ajudar a não cair nessa armadilha. Diversos estudos científicos já apontaram que […]


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5 motivos para quem pratica esporte dormir melhor

Saúde · 09 maio, 2022

Para descansar bem a noite são necessárias, em média, de sete a oito horas diárias de sono. Esse período é fundamental para produção de diversos hormônios que regulam o nosso metabolismo, a regeneração celular, o fortalecimento do sistema imunológico e […]


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Entenda por que o queijo cottage é o preferido dos atletas e de quem quer manter a forma

Alimentação · 04 maio, 2022

Branquinho, leve e fresco. Assim é o queijo cottage, originário da Inglaterra e, sem dúvida alguma, o preferido por quem precisa consumir muita proteína, porém sem ingestão de grande quantidade de calorias. O que pouca gente sabe é que a […]


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Descubra como a creatina pode amenizar o cansaço e falta de disposição para os treinos

Suplementação · 02 maio, 2022

Quem treina todos os dias sabe que a preguiça e a falta de disposição são os piores vilões na busca por resultados. Mesmo com uma programação disciplinada e uma dieta regrada, o cansaço pode atrapalhar esse processo; e é aí […]


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Bolo de pote funcional: confira os benefícios e duas receitas práticas

Alimentação · 28 mar, 2022

Sobremesas, doces, guloseimas e todos os alimentos considerados “porcarias” pelos médicos e nutricionistas estão presentes na vida de muitas pessoas, embora a busca por uma dieta balanceada e saudável seja cada vez maior. Por esse motivo, algumas alternativas como o […]


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Quer uma refeição prática? Aprenda 5 receitas nutritivas de macarrão

Alimentação · 25 mar, 2022

Quem não gosta de uma boa macarronada regada a um molho suculento? Mas, como todos sabem, essas receitas costumam ser muito calóricas. Apesar de saborosa e amada por muitos, a massa ainda é conhecida como vilã das dietas. Por ser fonte de carboidrato, quase sempre é excluída das refeições de quem deseja emagrecer. Na hora do preparo, opte pelas massas secas do tipo grano duro, versão tradicional ou integral, que são as mais ricas em proteína e fibras.

Confira abaixo 5 receitas de massas que você pode comer sem culpa:

Foto: farbled_01/Fotolia Foto: farbled_01/Fotolia

+ Participe da 17 Corrida e Caminhada do GRAACC

1. Macarrão com frango e brócolis

Ingredientes

- Macarrão (o tipo que quiser)
- 2 colheres de chá de margarina light
- Alho e cebola a gosto
- 200 g de frango
- 200 g de brócolis
- Manjericão a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão e deixa de lado

- Adicione dias colheres de chá de margarina light e refogue alho e cebola a gosto

- Coloque o frango, uma de brócolis picado, sal à gosto e espere dourar

- Coloque o macarrão cozido

- Refogue de 3 a 5 minutos e sirva

- Enfeite com manjericão

Penne com legumes

Ingredientes

- Macarrão do tipo penne
- 2 colheres de chá de óleo
- Cebola e alho a gosto
- 1 cenoura em tiras
- 1 abobrinha ralada
- 1 pimentão vermelho, amarelo ou verde picado
- 1 xícara de ricota
- 1 colher de sopa de queijo ralado light
- Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o penne e deixe de lado

- Coloque o óleo na panela e refogue o alho e a cebola

- Adicione a cenoura, abobrinha, pimentões, ricota triturada, queijo ralado e o sal e espero dourar

- Junte o macarrão cozido à panela

- Refogue por mais 3 ou 5 minutos

- Enfeite com salsinha

Foto: Fabiomax/Fotolia Foto: Fabiomax/Fotolia

3. Espaguete com berinjela

Ingredientes

- Espaguete
- 2 colheres de chá de óleo
- Alho e cebola a gosto
- 1 berinjela picada
- Sal a gosto
- 5 colheres de chá de molho de tomate
- 1 bola grande de mussarela de búfala picada ou 2 fatias de queijo branco picado
- Orégano e salsinha a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão de deixe de lado

- Coloque as colheres de chá de óleo e refogue o alho e a cebola

- Coloque a berinjela e o sal e espere dourar

- Coloque o molho de tomate, a mussarela de búfala ou o queijo branco, o orégano e misture

- Adicione o macarrão cozido

- Enfeite com salsinha

4. Parafuso com tomate seco

Ingredientes

- Macarrão tipo parafuso
- 2 colheres de chá de óleo
- Alho e cebola a gosto
- 200g de brócolis ou berinjela picados
- 2 ou 3 tomates secos picados
- 2 fatias de queijo branco picado
- Manjericão a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão e deixe de lado

- Coloque o óleo e refogue o alho e a cebola

- Adicione a berinjela ou o brócolis picados, os tomates secos, queijo branco e o manjericão

- Junte o de macarrão e misture

- Refoge de 3 a 5 minutos

- Enfeite com salsinha

5. Farfalle com Peru

Ingredientes

- Macarrão tipo Farfalle
- 2 colheres de chá de óleo
- Alho e cebola a gosto
- 1 cenoura picada
- Manjericão e sal a gosto
- 2 fatias cortadas em cubo de queijo branco picado
- 4 fatias de peito de peru picado
- 1 tomate picado
- 5 azeitonas picadas
- Salsinha a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão e deixe de lado

- Coloque o óleo e refogue o alho e a cebola

- Adicione a cenoura e espere dourar

- Adicione o manjericão, queijo branco, peito de peru, tomate, azeitonas e a salsinha

- Junte com o macarrão e misture

- Enfeite com salsinha


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Confira abaixo 5 receitas de massas que você pode comer sem culpa:

Foto: farbled_01/Fotolia Foto: farbled_01/Fotolia

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1. Macarrão com frango e brócolis

Ingredientes

- Macarrão (o tipo que quiser)
- 2 colheres de chá de margarina light
- Alho e cebola a gosto
- 200 g de frango
- 200 g de brócolis
- Manjericão a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão e deixa de lado

- Adicione dias colheres de chá de margarina light e refogue alho e cebola a gosto

- Coloque o frango, uma de brócolis picado, sal à gosto e espere dourar

- Coloque o macarrão cozido

- Refogue de 3 a 5 minutos e sirva

- Enfeite com manjericão

Penne com legumes

Ingredientes

- Macarrão do tipo penne
- 2 colheres de chá de óleo
- Cebola e alho a gosto
- 1 cenoura em tiras
- 1 abobrinha ralada
- 1 pimentão vermelho, amarelo ou verde picado
- 1 xícara de ricota
- 1 colher de sopa de queijo ralado light
- Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o penne e deixe de lado

- Coloque o óleo na panela e refogue o alho e a cebola

- Adicione a cenoura, abobrinha, pimentões, ricota triturada, queijo ralado e o sal e espero dourar

- Junte o macarrão cozido à panela

- Refogue por mais 3 ou 5 minutos

- Enfeite com salsinha

Foto: Fabiomax/Fotolia Foto: Fabiomax/Fotolia

3. Espaguete com berinjela

Ingredientes

- Espaguete
- 2 colheres de chá de óleo
- Alho e cebola a gosto
- 1 berinjela picada
- Sal a gosto
- 5 colheres de chá de molho de tomate
- 1 bola grande de mussarela de búfala picada ou 2 fatias de queijo branco picado
- Orégano e salsinha a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão de deixe de lado

- Coloque as colheres de chá de óleo e refogue o alho e a cebola

- Coloque a berinjela e o sal e espere dourar

- Coloque o molho de tomate, a mussarela de búfala ou o queijo branco, o orégano e misture

- Adicione o macarrão cozido

- Enfeite com salsinha

4. Parafuso com tomate seco

Ingredientes

- Macarrão tipo parafuso
- 2 colheres de chá de óleo
- Alho e cebola a gosto
- 200g de brócolis ou berinjela picados
- 2 ou 3 tomates secos picados
- 2 fatias de queijo branco picado
- Manjericão a gosto

Modo de preparo

- Cozinhe o macarrão e deixe de lado

- Coloque o óleo e refogue o alho e a cebola

- Adicione a berinjela ou o brócolis picados, os tomates secos, queijo branco e o manjericão

- Junte o de macarrão e misture

- Refoge de 3 a 5 minutos

- Enfeite com salsinha

5. Farfalle com Peru

Ingredientes

- Macarrão tipo Farfalle
- 2 colheres de chá de óleo
- Alho e cebola a gosto
- 1 cenoura picada
- Manjericão e sal a gosto
- 2 fatias cortadas em cubo de queijo branco picado
- 4 fatias de peito de peru picado
- 1 tomate picado
- 5 azeitonas picadas
- Salsinha a gosto

Modo de preparo

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- Enfeite com salsinha

É possível ser um atleta saudável sem consumir proteína animal?

Nutrição · 23 mar, 2022

Sempre houve um mito de que é preciso consumir proteína animal para ser saudável, no entanto, hoje já se sabe que é possível suprir essa necessidade mesmo levando uma alimentação vegana/vegetariana, desde que seja bem calculada. Pessoas que praticam atividade física […]


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