Alimentação · 21 set, 2023

O colágeno, uma das substâncias mais abundantes no ser humano, é uma proteína que representa cerca de 25% a 30% da composição proteica do corpo. Sua presença é fundamental para o fortalecimento, hidratação e elasticidade da pele, além de trazer […]

Alimentação · 20 set, 2023

A russa Zhanna Samsanova, conhecida nas redes sociais como Zhanna D’art, faleceu aos 39 anos e era adepta de uma dieta radical: consumia apenas alimentos crus e não bebia água há seis anos. A morte foi causada por uma infecção […]

Alimentação · 13 set, 2023

Uma alimentação adequada desempenha um papel fundamental na busca por um desempenho máximo e resultados satisfatórios nos treinos. Para ajudar a esclarecer dúvidas comuns sobre como se alimentar antes e depois do treino, conversamos com a nutricionista Thalita Sanches de […]

Alimentação · 07 set, 2023

Ao longo do dia sempre surge aquela vontade de comer um chocolate ou guloseimas. O desejo por doces é um sinal de que os níveis de açúcar do corpo estão desequilibrados. Quando a quantidade está abaixo do ideal, o corpo […]

Alimentação · 05 set, 2023

Cozido no vapor, em água fervente, refogado ou cru. Extremamente versátil, o espinafre pode ser consumido de várias formas. Geralmente, é usado como acompanhamento em pratos de massa e salada, também servindo como ingrediente em smoothies, omeletes e sopas, por […]

Alimentação · 04 set, 2023

Geralmente, o cacau é consumido como parte da composição dos chocolates. Porém, nem todos os tipos desse doce fornecerão os benefícios que esse fruto oferece ao organismo. Por exemplo, o chocolate branco não consegue reter grande parte dos benefícios porque […]

Alimentação · 01 set, 2023

Grande aliada no inverno, a vitamina C é conhecida por ajudar a prevenir os sintomas graves de gripes e resfriados. Mas ela vai além de auxiliar a manter o corpo saudável na temporada das baixas temperaturas. Fundamental para uma boa […]

Alimentação · 01 set, 2023

Não é novidade para ninguém que o óleo de cozinha, em geral, não faz bem à saúde: engorda, aumenta os níveis de colesterol, multiplica o risco de desenvolvimento de células cancerígenas e doenças cardíacas, causa inflamações no organismo, entre muitos […]

Alimentação · 25 ago, 2023

A preocupação com a alimentação faz parte da cultura dos brasileiros, e não é de hoje. Já em 2018 a Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) e o Centro das Indústrias do Estado de São Paulo (Ciesp) […]

Alimentação · 10 ago, 2023

Desempenhando um papel crucial no funcionamento adequado do corpo humano, os carboidratos são fundamentais para a obtenção de energia e na promoção de um desempenho físico e mental de qualidade.  Muitas vezes considerado o vilão das dietas, esse macronutriente na […]