Caminhada · 15 jan, 2016

Neste mês de janeiro muitas pessoas estão de férias e aproveitam para curtir bastante as praias espalhadas pelo mundo. Além de descansar, dá até para aproveitar e conquistar aquele bronzeado tão desejado. Nem os esportistas escapam dos raios solares quando praticam atividades ao ar livre na estação mais quente do ano.

A principal preocupação que devemos ter antes de tomar sol é a de evitar queimaduras solares. Foto: francescopaoli/Fotolia

Mas alguns cuidados com a pele são imprescindíveis. Pensando nisso, o Webrun conversou com a dermatologista Flávia Jorge para saber mais sobre esse assunto.

Primeiro passo
De acordo com a especialista, a principal preocupação que devemos ter antes de tomar sol é a de evitar queimaduras solares. “O ideal é que de 15 a 30 minutos antes da exposição solar seja realizada a aplicação de uma camada generosa do filtro solar em toda a superfície corporal”, orienta.

Outra recomendação é que as pessoas de pele morena usem no mínimo o FPS (fator de proteção solar) 15. Já para peles claras, o conselho é usar o fator 30. “Para algumas pessoas com tendências a manchas ou com determinadas doenças de pele pode ser desejável o uso de filtros mais potentes”, completa. Também vale usar roupas com proteção solar e acessórios, como chapéus e óculos!

A dica é usar roupas adequadas, de tecido leve. Foto: Maridav/Fotolia

Para virar rotina
Flavia ainda destaca a importância de o protetor solar ter a textura e o cheiro agradáveis. “Isso para que o uso diário do produto seja um hábito e não um sacrifício”, explica. Em relação ao melhor horário para pegar sol, o mais adequado é antes das 10h da manhã e após as 15h.

Checklist de verão

Por fim, a dermatologista separou uma lista com os itens fundamentais para proteger a pele até nos dias mais quentes.

1. Um bom filtro solar, que se adeque ao seu tipo de pele.
2. Cremes hidratantes para o pós-sol.
3. Roupas adequadas, de tecido leve e se possível com filtro solar no tecido.
4. Óculos de sol e chapéu.
5. Manter ingestão de líquidos via oral constante durante toda a exposição também é primordial.
6. Se a intenção é bronzear a pele, teste antes o uso de cremes autobronzeadores, que dão tonalidade à pele sem os efeitos danosos da radiação.

Corrida de Montanha · 12 jan, 2016

Já estão abertas as inscrições para as nove etapas do circuito XTerra Brasil. O evento contará com provas de endurance, triathlon, MTB, trail run, SUP, night run, duathlon, swin challenge e corrida kids.
Ano novo, tênis novo!

Etapa Brasil será novamente em Ilhabela, nos dias 7 e 8 de maio Foto: Christina Volpe

Confira as datas e locais

Data: 19 e 20 de março
Local: Ibitipoca - MG

Data: 9 e 10 de abril
Local: Ilha Comprida - SP

Data: 7 e 8 de maio – XTerra Brasil
Local: Ilhabela - SP

Data: 4 e 5 de junho
Local: Paraty - SP

Data: 9 e 10 de julho
Local: Costa Verde - RJ

Data: 27 e 28 de agosto
Local: Ilhabela – SP

Data: 24 e 25 de setembro
Local: Estrada Real - MG

Data: 15 e 16 de outubro
Local: Paraná

Data: 12 e 13 de novembro
Local: Juiz de Fora - MG

Caminhada · 08 jan, 2016

Uma dieta balanceada é fundamental para o bom funcionamento do organismo, principalmente se estamos falando dos esportistas. E é aí que entra a batata-doce, um alimento que possui diversos benefícios que podem ajudar bastante a pessoa a manter uma alimentação mais saudável.

Um exemplo de prato fit é o nhoque de batata-doce. Foto: Hesiodo Góes/Flickr-CC BY 2.0

De acordo com a nutricionista Andrea Matarazzo, especializada em nutrição aplicada ao exercício físico, a batata-doce é uma raiz rica em fibras, o que a torna uma fonte de carboidrato com carga glicêmica média. Isso quer dizer que o açúcar desse alimento demora mais tempo para chegar ao sangue. Além disso, ele é rico em vitaminas do complexo B e vitamina C.

“Uma batata pequena (cerca de 100 gramas dela cozida) tem algo por volta de 80 calorias. Assim como outras fontes de carboidratos (arroz integral, mandioca e leguminosas), ela traz energia para a rotina de uma pessoa”, afirma a nutricionista.

Mas qual é a diferença dessa raiz para as outras batatas? Além do sabor adocicado, a batata-doce gera uma saciedade maior. Sendo assim, as pessoas acabam consumindo uma quantidade menor do alimento e reduzindo a chance de ganhar aqueles quilinhos indesejáveis.

Segundo a especialista, um praticante de corrida pode incluir esse alimento nas principais refeições do dia a dia, como o café da manhã e até como lanche antes do treino. “Pelo fato do atleta gastar mais energia, precisará ingerir mais energia”, completa Andrea.

Vale frisar que a quantidade varia de acordo com a necessidade de cada esportista. Por isso é importante que a pessoa tenha sempre o acompanhamento de um nutricionista. “Todos os alimentos trazem benefícios, portanto quanto mais diversificada, mais completa ficará a sua alimentação!”, finaliza.

Atletismo · 28 dez, 2015

Diversas provas de corrida são realizadas durante o ano e os atletas acabam competindo em diferentes temperaturas. Mas o que será que muda no organismo desses esportistas quando correm debaixo de sol forte ou daquela chuvinha persistente?

A produção de suor aumenta quando a corrida é praticada no calor. Foto: Antonioguillem/Fotolia

Segundo Ricardo Zanuto, mestre em fisiologia humana pelo Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo, a produção de suor aumenta quando a corrida é praticada no calor. É importante destacar que isso acontece para fazer com que a temperatura do corpo caia.

“Já quando o atleta treina em temperaturas baixas, o organismo começa a regular a dilatação dos vasos sanguíneos para que a perda de calor seja a menor possível, isso porque o corpo precisa manter a sua temperatura, principalmente na região do tronco”, explica o especialista.

Outro ponto é que treinar com a temperatura mais fria queima mais calorias no início da atividade. “No frio o organismo gasta mais calorias para poder aquecer o corpo, ou seja, aumentar a temperatura corporal. Mas quando a pessoa está aquecida o gasto é similar ao que se perde nas temperaturas mais amenas”, conta Ricardo.

De acordo com Ricardo, não é possível afirmar qual a melhor estação do ano para correr, afinal cada organismo reage de uma forma às oscilações térmicas. “Na média, as pessoas se sentem melhor treinando no frio, desde que façam um bom aquecimento, mas isso varia de pessoa para pessoa”, afirma.

Se a temperatura for muito baixa é recomendado usar camiseta de manga comprida, gorro e se necessário, até luvas. Foto: highwaystarz/Fotolia

Para quem vai correr em um dia mais frio, a dica é se agasalhar corretamente, mas sem exageros. “Se a temperatura for muito baixa é recomendado usar camiseta de manga comprida, gorro e se necessário, até luvas”, diz o especialista.

Em relação às temperaturas altas, a recomendação é que a pessoa evite a atividade física ao ar livre entre 11 e 15 horas, afinal é o período em que o sol está mais quente. Além disso, é importante sempre manter uma boa hidratação e ter o acompanhamento de um nutricionista esportivo e de um educador físico.

Corrida de Montanha · 23 dez, 2015

Chocolátras de plantão, essa é para vocês! Uma boa opção para diminuir ou mesmo substituir o chocolate é o fruto da alfarroba. O nome pode parecer estranho, mas o sabor é bem parecido com o do cacau, além de ser rico em vitaminas A, B2, B3, B6 e D, minerais e possuir um baixo teor de gordura.

Segundo a nutricionista da academia Bio Ritmo, Fúlvia Gomes, é uma ótima opção para os celíacos, veganos e intolerantes à lactose. “Ele não possui glúten nem lactose, então está liberado para esses grupos. Mas para quem está de dieta a regra é consumir com moderação, já que não deixa de ser calórico em grandes quantidades”, explica.

Chocolate em pó pode ser facilmente substituida pela Alfarroba Foto: Lsantilli/Fotolia

O produto já está disponível em diversas casas de produtos naturais e supermercados e pode ser facilmente inserido na rotina de quem quer diminuir o consumo do chocolate. Segundo Fúlvia, na tabela nutricional os valores não são muito diferentes. “Deve-se procurar pelas versões com menos açúcares e gorduras, mas na questão de fibra a alfarroba ultrapassa a quantidade presente no chocolate”, diz.

Pesquisas recentes apontam que o fruto tem potencial antioxidante, semelhante ao do azeite, o que leva a crer que os componentes do fruto podem ser úteis no combate aos radicais livres e doenças crônico-degenerativas.

Corrida de Montanha · 18 dez, 2015

O Natal e o Reveillon vêm cheios de tentações como doces, salgados e calorias incontáveis que duram até o início do novo ano. Para não abusar, pelo menos na sobremesa, confira as receitas fit que encontramos!

O chefe de cozinha Leonardo Costa costuma produzir receitas deliciosas, com muito chocolate e também calorias. Mas para o Natal fit do Webrun ele apresenta uma receita especial. Confira essa e muitas outras comidinhas que ele posta lá no Instagram @_leocs

Bolo de açúcar mascavo com frutas

Bolo fit e saboroso é opção Foto: Leonardo Costa/Arquivo pessoal

Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 2 1/2 xícaras açúcar mascavo
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras de maçã picada e com casca
- 1/2 xícara de cereja picada
- 1/2 xícara de uva passa branca sem semente
- 1/2 xícara de castanha do Pará
- 1 colher de sopa de baunilha
- 2 colheres chá canela em pó
- 1 colher chá cravo em pó
- Pitada de sal
- 1 1/2 colher chá bicarbonato
- 1/2 colher chá fermento

Modo de fazer
Bater o óleo com os ovos. Misturar o restante dos ingredientes num bowl. Acrescentar a mistura dos ovos e óleo junto com os ingredientes secos, no bowl.

Farofa crocante por cima:
- 8 colheres de açúcar
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga
- Lascas de castanha do Pará (opcional)

Modo de fazer
Cobrir o bolo com a farofa e levar ao forno em assadeira untada, por aproximadamente 40 minutos.

Mesmo não sendo uma sobremesa pouco calórica, ela definitivamente surpreende os convidados. O chefe Ronaldo Ayres, conhecido como Sr. Pizza, desenvolveu uma receita especial de Pizza de Panetone, que transforma a tradição de Natal em uma deliciosa sobremesa.

Pizza de panetone

Pizza de Panetone transforma a tradição de Natal em uma deliciosa sobremesa Foto: Divulgação

Ingredientes
Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 300 g massa de panetone
- 5 g de fermento biológico seco
- 50 g açúcar
- 50 ml de óleo de girassol
- 690 ml de água gelada

Cobertura de cada pizza:
- 300 g creme de confeiteiro
- 1/2 litro de leite
- 150 g frutas cristalizadas
- 150 g uvas passas
- Cerejas, pêssego e frutas em calda

Modo de fazer
Em uma batedeira, misture a farinha de trigo com a massa de panetone e o fermento por um minuto. Acrescente água gelada e o óleo de girassol e bata por mais dez minutos. Separe a massa em bolinhas de 350 gramas e coloque em vasilhas untadas com óleo, tampe e deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.
Abra as bolinhas em discos de 35 cm. Pré-asse a massa por aproximadamente quatro minutos em 280°C no forno convencional. Reserve. Leve ao fogo o leite e o creme de confeiteiro e mexa até engrossar. Acrescente as frutas e cubra a massa com o creme. Leve novamente ao forno por dois minutos a 280ºC. Decore com frutas em calda.

Mais uma dica de receita com pouquíssimas calorias é a da nutricionista da Academia Bio Ritmo, Fúlvia Gomes Hazarabedian.

Abacaxi Assado

Ingredientes

- 4 rodelas de abacaxi cortadas em fatias grossas
- 4 colher sopa de suco de abacaxi
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 colher sopa de adoçante para forno e fogão
- 1 colher sopa de castanha do Pará picada

Modo de fazer
Coloque as rodelas de abacaxi em uma assadeira média. Em outro recipiente misture o suco, a canela, o cravo e o adoçante e regue as fatias de abacaxi, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente dez minutos. Salpique a castanha do Pará.

Corrida de Montanha · 17 dez, 2015

Pizza depois do treino? Isso mesmo! A Dídio Pizza – rede paulistana de pizzaria delivery - em parceria com a Integralmédica lança a inédita Pizza Fit Whey Protein para que ninguém mais tenha que ficar sem pizza mesmo treinando pesado na academia.

Pensado para surpreender os esportistas, pessoas que se preocupam em manter a boa forma com uma alimentação saudável e em aumentar o consumo de proteína na dieta, a nova Pizza Fit Whey é feita com uma combinação de nutrientes que completam os elementos que faltam na dieta do dia a dia e tem a capacidade de promover maior sensação de saciedade, além de contribuir para a manutenção do peso corporal.

No sabor Abobrinha Fit - recheada de atum, ricota, abobrinha e tomate cereja, a nova pizza contém 32 g deWhey Protein Foto: Divulgação

No sabor Abobrinha Fit - recheada de atum, ricota, abobrinha e tomate cereja -, a nova pizza contém 32 g deWhey Protein, misturado na massa, que é 100% integral. Cada fatia possui 4g de Whey Protein. Para comer sem culpa após o treino ou a prática do esporte.

Conhecida por lançar sabores diferentes, a Dídio Pizza aposta na parceria com a Integralmédica, que participou no desenvolvimento do produto, para criar esta inovação que estará no cardápio de todas as 24 unidades da Dídio Pizza, do estado de São Paulo, pelos próximos quatro meses. A Pizza Fit Whey será comercializada em duas versões: seis fatias (R$ 61,00) e oito fatias (R$ 68,00) com recheio a critério do cliente.

“Apostamos no novo e acreditamos muito que nosso público vai gostar desse sabor. Não só quem já é consumidor do suplemento Whey como também nossos consumidores mais tradicionais. A Pizza Whey ficou saborosa e foi desenvolvida para agradar tanto o paladar quanto a balança”, comenta Elídio Biazini, proprietário da rede Dídio Pizza.

Corrida de Montanha · 15 dez, 2015

Panetone é sinônimo de Natal e tem muita gente que não o dispensa por nada nessa época do ano. Para quem não quer escorregar totalmente na dieta é possível comer versões menos calóricas e mais nutritivas.

Panetone é tradição no Natal, que tal experimentar uma versão fit? Foto: chandlervid85/Fotolia

Confira algumas receitas!

Panetone Integral

Ingredientes
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa maionese de soja (sem sal)
-1 colher de sopa de raspas de limão 3 colheres de sopa de leite de soja
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa de fermento seco para pães
- 1 xícara de uvas passas
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- ¼ xícara de castanha do pará em pequenos pedaços
- ¼ xícara de amêndoas em pequenos pedaços

Modo de fazer
Junte a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, fermento seco para pães, açúcar mascavo e raspas de limão

Adicione a água morna, o leite de soja, sal, a essência de baunilha, misture bem, a massa ficará parecida com a de pão. Acrescente as castanhas, amêndoas, uvas passas e a maionese de soja, e sove bem.

Coloque a mistura em duas formas de panetone e deixe descansar por uma hora e meia em um local sem corrente de ar. Leve ao forno pré-aquecido, deixe por dez minutos em fogo alto, depois abaixe para forno médio e deixe por mais ou menos 30 minutos. Ao final, antes de tirar faça o teste do palito para verificar se a massa por dentro não está mais úmida.

Panetone funcional

Ingredientes
- 1 copo de água quente
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 20 g de fermento instantâneo
- 100 g de polvilho doce
- 70 g de fécula de batata
- 120 g de açúcar mascavo
- 20 g de semente de chia
- 10 g de goma xantana
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo de girassol
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100 g de castanha-do-pará picada
- 80 g de chocolate 70 % cacau

Modo de fazer
Misture a água quente, a farinha de arroz e o fermento com as mãos e deixe descansar dentro do micro-ondas desligado por uma hora até dobrar de volume.

Em uma tigela, misture o polvilho, a fécula de batata, o açúcar, a chia e goma xantana e peneire. Depois, coloque os ovos, o óleo e a essência. Acrescente a mistura de farinha de arroz e mexa com as mãos. Adicione o chocolate e as castanhas. Coloque em formas de panetone - rende quatro grandes. Deixe descansar novamente por uma hora no micro-ondas para crescer e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos aproximadamente.

Panetone fit

Ingredientes
- 6 bananas nanicas maduras
- ½ xícara de margarina sem sal
- 1 xícara de uva passa
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara da açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de canela (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer
Amasse bem as bananas, misture a margarina e as frutas secas. Em outro recipiente misture os ingredientes secos, depois misture tudo em um recipiente grande.

Com o auxílio de uma colher, adicione a mistura nas forminhas de papelão. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 50 minutos.

Corrida de Montanha · 11 dez, 2015

Praticar um esporte e manter a vaidade em dia é o sonho de toda mulher, ainda mais quando a maquiagem auxilia na proteção da pele. Mas será que vale passar todos os produtos como se fosse para uma festa? Para esclarecer todas as dúvidas sobre esse assunto, o Webrun conversou com Michele Haikal, dermatologista especialista em medicina antienvelhecimento e ciências nutricionais associadas ao exercício físico.

O cuidado com o rosto é fundamental. Foto: johoo/Fotolia

Proteção solar
O cuidado com o rosto é fundamental, ainda mais para a mulherada que corre até embaixo do sol forte. “Passar um protetor solar em pó com tom de pele ajuda a fixar mais e a não escorrer tanto com o suor”, diz Michele.

Vale destacar também a importância do uso de protetores labiais, que protegem a região dos raios de sol cancerígenos. Segundo a dermatologista, praticantes de esportes outdoor ou pessoas que tomaram muito sol podem ser acometidas pela queilite actínica (lesão pré-maligna que acomete principalmente o lábio inferior). O problema pode ser ainda maior, já que isso pode se transformar em um tumor maligno da pele.

Olhos em destaque
Mas e se a corredora quer dar um up nos olhos para correr? “O curvex deve ser aplicado corretamente, sem pinçar a borda da pálpebra e sem se aproximar muito dessa área para evitar a inflamação de glândulas locais ou dos cílios”, orienta a dermatologista.

A especialista ainda enfatiza que as mulheres devem escolher um rímel mais firme, que não borre fácil ou escorra dentro dos olhos.

Corredoras que tomaram muito sol podem ser acometidas pela queilite actínica. Foto: Maridav/Fotolia

Sensibilidade na pele
Para quem tem sensibilidade à maquiagem comum, a boa notícia é que existem cosméticos orgânicos. Porém, Michele afirma que a melhor saída para a esportista é usar protetor solar com base em gel-creme ou fluido oil-free. Depois disso, é só passar um protetor em forma de pó compacto por cima para deixar o produto mais firme na pele.

“Se for um protetor em creme, que hidrate muito a pele, facilmente ele irá escorrer e sair. O problema é que essa saída irregular pode gerar manchas na pele e deixá-la exposta, facilitando a ocorrência do câncer de pele. Além disso, essa exposição também causa envelhecimento precoce”, alerta a especialista.

Caminhada · 09 dez, 2015

Quando corremos existem detalhes importantes que não percebemos e afetam no desempenho geral. Podem parecer coisinhas mínimas, mas para quem busca a melhora e se sente estagnado aguçar um pouco mais a percepção poderá levar sua corrida a outro patamar. Destaco quatro fatores para que fique atento a partir de agora, seja nos treinos, em provas ou até no seu dia a dia. O foco da visão, o que está em sua mente, a concentração e o início da prova.

Foco da visão
Direcionar o foco da visão durante a prova pode determinar o seu desempenho. Cada corredor reage a estímulos externos de maneiras diferentes, que podem ser compreendidos de maneira positiva ou negativa. Por exemplo, ter competidores à sua frente. Para alguns, essa visão serve de motivação para superar um a um. Para outros, é encarado como um gasto enorme de energia para ultrapassá-los e ainda manter-se bem até a chegada.

Faça um exercício: Avalie provas anteriores e como foi sua reação para cada um dos estímulos visuais que lhe foi exibido. Guarde para si o foco da visão que motivou sua corrida e trabalhe para descartar aqueles que o desviam e provocam reações negativas.
Corrida com ou sem música?

A qualquer sinal de desequilíbrio, estar concentrado lhe permitirá corrigir ou improvisar para voltar ao estado equilibrado Foto: Dirima/Fotolia

A mente
É muito frustrante quando o corpo bem treinado e preparado fisicamente entra em choque com emoções fortes, colocando tudo a perder. Por isso, é importante saber: quem comanda o corpo é a mente. Todas as emoções são, em essência, impulsos para agir. É importante cuidar da mente, assim como cuidamos do corpo. A necessidade em aprender técnicas, táticas e preparo físico, devem ser consideradas tão importantes quanto o aprendizado em levar inteligências às emoções e chegar a um equilíbrio físico-mental, a excelência do esporte. Isso pode determinar uma largada focada em seus objetivos ou uma cheia de ansiedades, falta de sono, agitação, insegurança e falta de confiança gerada por fatores alheios.

Concentração
É um tema bastante comentado e conversado, porém não é comum encontrar corredores que treinam e executam a concentração com maestria. Como abordado no item acima, o que você carrega na mente antes e durante a prova afeta na concentração do atleta. Concentrado, você dificilmente sofrerá influências externas e sua mente, durante todo o tempo, irá colocar em prática o que treinou. Em nenhum momento pensará em parar ou, caso isso aconteça, em fração de segundos esse pensamento irá se apagar. Você estará 100% ligado em cada movimento que seu corpo deve executar em cada momento da corrida. A qualquer sinal de desequilíbrio, estar concentrado lhe permitirá corrigir ou improvisar para voltar ao estado equilibrado.

Início de prova
Seja iniciante ou veterano, esse é um dos campeões de audiência entre o que se deve evitar numa prova. O início de uma corrida é fator determinante. O corredor pode colocar meses de treinamento por água abaixo se, ao ouvir o tiro de largada, sair feito um louco, num ritmo muito acima do que está acostumado. Forçando dessa maneira você pagará com o decréscimo do rendimento no final da prova, é inevitável. Dificilmente o corredor percebe que forçou, pois no começo da prova, a sensação de queimação nos músculos das coxas, um sintoma de estar acima do ritmo, não aparece com tanta intensidade.

Estamos tão focados em nosso físico que, às vezes, não desenvolvemos outras competências da corrida. Parecem detalhes, mas se você somar seu bom preparo físico com a mente concentrada e foco de visão motivador, tenho certeza que sua corrida passará para outro nível. É a chave que irá abrir novas portas dentro do mundo da corrida.