Cada vez mais presentes no mercado, os snacks saudáveis invadiram as prateleiras de produtos orgânicos, sem glúten e outras opções disponíveis nesta sessão. O baixo nível de sódio, poucas gorduras insaturadas e ingredientes funcionais podem ser uma boa opção, mas o consumidor deve ficar alerta e não abusar.

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A nutricionista esportiva Natasha Barros explica que, tanto o doce como salgado pode ser consumido, mas é importante ficar atento. “Se você tem a opção de consumir lanches naturais opte por eles, além disso produzir sua própria comida deixará você livre de corantes, conservantes e adoçantes, encontrados facilmente em industrializados”.

É importante ler os rótulos, já que alguns snacks são considerados “falsos saudáveis”. “As palavras fit, diet e light nem sempre indicam uma composição nutricional saudável. Açúcares simples disfarçados de glicose, melado, xarope, conservantes e corantes artificiais são presença constante”.

Foto: gpoinstudios/Fotolia

A dica da nutricionista é que você produza seu próprio lanche, sempre buscando ir em feiras, escolher opções integrais, proteínas magras, carboidratos complexos como tubérculos, vegetais (frutas, verduras e legumes) e pouca gordura. “Você também pode congelar alimentos para facilitar a rotina corrida. Por exemplo, tortas proteicas, escondidinhos, salgados saudáveis, panquecas essas são opções deliciosas, nutritivas e práticas de carregar”.