Resposta: A maltodextrina é uma ótima opção para os atletas, ela é um carboidrato complexo de absorção gradativa proveniente do amido de milho e fornece energia durante a atividade física de longa duração, retardando a fadiga, através da liberação gradual de glicose para o sangue. A maltodextrina contém polímeros de dextrose/glicose, compostos de açúcar unidos que são mais fácil para o corpo assimilar e usar.

Estes polímeros são metabolizados de forma lenta e constante o que pode ajudar a sustentar os níveis de energia durante atividades que necessitam resistência (ex: jogo de futebol, uma partida de tênis, um jogo de basquete, uma partida de vôlei, maratona, etc.). Os suplementos de maltodextrina são uma fonte conveniente e econômica de energia para pessoas ativas e são uma ótima opção para treinos e competições, principalmente quando for de longa duração (tempo maior do que 45 minutos).

Resposta concedida pela nutricionista Bruna Iasi. É bacharel em nutrição pela São Camilo e especialista em fisiologia do exercício pela UNIFESP – EPM. Trabalha no Hospital Professor Edmundo Vasconcelos e atende na Clínica Dr. Osmar de Oliveira.