Alimentação · 14 abr, 2021

Pesquisas sobre os benefícios do café costumam divergir na quantidade ideal sugerida para o consumo. Uma pesquisa liderada por Elizabeth Mostofsky, pesquisadora do Harvard School of Public Health – HSPH e do Bethid Deaconess Medical Center (BIDMC) – 2012, informa […]

Alimentação · 02 out, 2019

Após uma longa noite de sono, o corpo precisa recuperar os nutrientes perdidos durante o repouso. O café da manhã tem o importante papel de quebrar esse jejum prolongado e dar a energia necessária para as primeiras horas do dia. […]

Sem categoria · 02 jul, 2019

Para algumas pessoas, não tomar café da manhã pode até ser natural e não trazer nenhum malefício. Mas, pular essa refeição influencia diretamente em como o organismo vai funcionar no resto do dia. Um estudo europeu recente constatou que pessoas […]

Alimentação · 16 abr, 2019

Começamos essa semana com o Dia Internacional do Café! Seja em pó, grão torrado, verde, ou em cápsulas, o café está presente na vida da maior parte dos brasileiros. Sabia que essa é a segunda bebida mais consumida no Brasil? […]

Ironman · 22 ago, 2018

A cidade de Santos, litoral de São Paulo, é conhecida como um dos melhores lugares no Brasil para apaixonados por corrida, natação e bike, sendo que as três modalidades juntas formam o triathlon. Não é difícil ver atletas amadores e […]

Alimentação · 11 jan, 2018

O café é a bebida matinal de muitas pessoas, algumas até usam ele com pré ou pós treino. Mas será que ele foi realmente feito para te ajudar nos treinos ou isso é um mito? O consumo regular de café traz […]

Alimentação · 26 set, 2017

O Bulletproof Coffee, é uma receita a base de café, manteiga e óleo, inspirada na tradição funcional dos chás amanteigados tibetanos e recentemente atualizada por um executivo no Vale do Silício. Sua tradução, ao pé da letra, é café à prova de balas, pois […]

Atletismo · 03 abr, 2007

O brasileiro adora café. Seja de manhã, depois do almoço ou no meio tarde. Somos o segundo país em consumo de café, perdendo apenas para os Estados Unidos. A boa notícia é que a cafeína, uma das substâncias que compõem o café, aumenta o desempenho dos praticantes da corrida de rua.

A cafeína é um estimulante natural, que além do café, também é encontrada no chá e no guaraná em pó. Ela estimula o cérebro a fabricar mais serotonina (o famoso hormônio do humor) e também inibi o estresse e o mau humor. É como se fosse um antidepressivo natural.

O jornalista especializado em agro negócio, Arnaldo de Sousa, toma café todos os dias pela manhã e afirma que a bebida aromática aumenta sua performance. “Em janeiro fiz o tiro de três mil metros em 11min50. Nesse dia não tinha tomado café. Um mês depois, consumindo o café, meu tempo foi para 11min20”. E como bom estudioso do assunto, Arnaldo afirma: “o café brasileiro é o mais gostoso do mundo”.

A maratonista Fernanda Paradizo é “viciada” em café. Como já está acostumada a consumir a bebida, ela diz que sente diferença no seu desempenho quando consome uma quantidade maior de cafeína, como em suplementos. Mas ela afirma que em uma prova de ciclismo da qual participou em 2004, o primeiro Extra Distance 800 km, o café foi fundamental. “Eu estava pedalando na madrugada de sábado para domingo, super cansada, quando resolvi parar num bar da beira da estrada e tomar um café. Dali em diante fui num gás total”, relembra.

Segundo Arnaldo Sousa, correr faz com que as pessoas tenham mais vontade de ir atrás de suas metas. E o café ajuda nisso, dando mais disposição. “É aquela história de não deixar para amanhã o que se pode fazer hoje”, diz.

Então, tome sua xícara de café e corra! A Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC) explica mais sobre as propriedades dessa substância. Saiba mais: www.abic.com.br