Os triglicérides e o colesterol são gorduras existentes naturalmente no sangue e que exercem papel importante no metabolismo do nosso organismo. Enquanto o colesterol é fundamental na formação de alguns hormônios, os triglicérides auxiliam no armazenamento da energia obtida a partir dos alimentos.

Para o Dr. Daniel Lerario, clínico geral e endocrinologista, mestre e doutor pela Escola Paulista de Medicina, quando alteradas, em excesso, estas gorduras passam a se depositar nas artérias, reduzindo a capacidade de fluxo de sangue.

Foto: Adobe Stock

“Esse processo não provoca nenhum sintoma inicialmente, porém representa um fator de risco importante para doenças cardiovasculares graves, como angina, infarto ou acidente vascular cerebral (AVC)”, explica.

O colesterol

Este composto químico integra a membrana celular do organismo, sendo sintetizado especialmente no fígado. Em seguida, é transportado no sangue por proteínas especiais, as lipoproteínas.

Segundo o Dr. Daniel, existem diferentes tipos de colesterol: os principais são o LDL e o HDL.

“O LDL-colesterol está associado ao risco de desenvolver a doença coronariana, por isso é popularmente conhecido como “colesterol ruim”. Já o HDL é conhecido como “colesterol bom”, pois atua removendo o colesterol das paredes das artérias e levando de volta ao fígado. Quanto maior sua concentração no sangue, maior será a proteção contra o excesso de colesterol e, consequentemente, contra as doenças que poderão decorrer destas alterações”.

O controle do colesterol

Os problemas no controle do colesterol acontecem, em geral, após os 45 anos nos homens, e 55 anos nas mulheres. O risco é ainda maior quando associado ao tabagismo, hipertensão arterial, diabetes, obesidade e histórico de doença coronariana na família.

Por este motivo, desde cedo o Dr. Daniel orienta que a dosagem dos níveis de colesterol no sangue deve fazer parte dos exames de check up periódicos.

+ Siga o Webrun no Instagram!
+ Baixe agora o APP Ticket Sports e tenha um calendário de eventos esportivos na palma da sua mão!

“Quanto antes o desequilíbrio for detectado, melhor. Nos casos em que ajustes na alimentação e prática de atividade física regular não forem suficientes, medicamentos poderão ser indicados pelo médico para o controle do colesterol”. 

Alimentação e colesterol

Os principais alimentos relacionados ao aumento das taxas de colesterol são as gorduras saturadas, encontradas especialmente em alimentos de origem animal, como as carnes, queijos, leite integral e derivados e nos produtos industrializados.

Com efeito contrário, ou seja, benéfico para auxiliar o controle do colesterol, estão as gorduras insaturadas e poli-insaturadas, presentes em óleos vegetais, como óleos de oliva e canola, azeitonas, em grãos como castanha do Pará, amêndoas, macadâmia, nozes e castanha de caju, sementes de linhaça e chia, no coco, abacate e em alguns peixes, como o salmão. Vale lembrar que o efeito protetor é obtido com pequenas quantidades destes alimentos, portanto nada de exageros.

Triglicérides

Os triglicerídeos, ou triglicérides, são a principal gordura originária da alimentação, mas podem ser sintetizados pelo organismo. Assim como o colesterol, altos níveis de triglicerídeos podem levar à maior ocorrência de doença coronariana.

Em geral, o especialista explica que este desequilíbrio está associado à alta ingestão de gorduras, doces, carboidratos e bebidas alcoólicas.

“Aqui também a primeira orientação será manter uma alimentação equilibrada e praticar atividade física regular. Caso estas medidas não sejam suficientes para manter os níveis adequados, ou não sejam seguidas pelo paciente, medicamentos poderão ser indicados para evitar o processo de deposição de gorduras na parede das artérias e o consequente aumento do risco de doenças cardíacas”.

Níveis ideais de colesterol e triglicérides

Somente um médico especialista, após avaliar o paciente, seus exames e com conhecimento de seu histórico familiar, poderá determinar os níveis ideais para cada paciente. Embora haja valores pré-determinados padrões, é preciso levar em conta o risco de cada paciente, alerta o Dr. Daniel:

“Conforme a idade, e havendo a existência de doenças como hipertensão arterial, diabetes, obesidade, por exemplo, os níveis para o paciente poderão ser menores do que a média indicada para a população em geral. Por este motivo, é importante realizar exames para avaliar o colesterol e triglicérides, bem como levar os resultados para a avaliação de um médico”, alerta.

Leia também:

– Fortaleça a lombar e melhore a sua performance
– Alimentação pré e pós treino: o que consumir?