O mel é um fluído viscoso, elaborado pelas abelhas a partir do néctar coletado das flores e armazenado nos favos de sua colmeia, ótimo para o fortalecimento do sistema imunológico, melhora na capacidade digestiva e até na prisão de ventre.

Ele pode ser uma ótima opção de adoçante natural, fornecendo vitaminas e alguns minerais com cálcio, magnésio, potássio e ferro. É importante lembrar que não deve ser consumido em grandes quantidades para quem está em busca do emagrecimento, já que ele pode engordar tanto quanto o açúcar branco.

Foto: Daniel Vincek/Fotolia

Para quem está resfriado, também pode ser utilizado no tratamento, já que gera uma melhora na resistência do organismo, devido ao combate aos micróbios e pelo seu poder anti-séptico. Uma das formas de utilizá-lo é misturando mel com própolis, ele alivia sintomas de faringite, amigdalite, gripe e resfriado. O própolis estimula a regeneração do sistema imunitário.

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O mel é um potente antioxidante, ajudando a diminuir os radicais livres o que contribui para diminuição do envelhecimento celular. Pode ser consumido na preparação de tortas, bolos, biscoitos, doces e até mesmo em alimentos salgados.

Os benefícios são inúmeros, mas você deve ficar atento ao consumo se sofre algum tipo de restrição.

Este texto foi escrito por: Webrun