A tapioca está na moda e isso é muito bom para quem quer emagrecer, pois ela é livre de glúten e prolonga a sensação de saciedade após ser ingerida. Tornando-se tornando uma opção mais interessante do que o pão, por exemplo, o quitute pode ser consumido no café da manhã ou como lanche intermediário.
Confira alguns tipos e receitas para inovar no lanche e torná-lo mais nutritivo.
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A receita da tapioca é simples e nutritiva Foto: Jantima/Fotolia

Tapioca rosa
Muitos podem estranhar, mas essa receita tem um ingrediente a mais. A cor rosa é gerada pela beterraba, um corante natural e vitaminado.

Os ingredientes necessários são:
– 500g gramas de tapioca pronta
– ¼ de uma beterraba pequena

Cozinhe a beterraba e amasse com o garfo, logo depois misture com à massa pronta da tapioca. Cuidado para que a tapioca não fique muito molhada. Depois é só colocar na frigideira e o recheio varia da sua preferência

Crepioca
Caso você enjoe da simples tapioca, inove com essa receita.

Ingredientes:
– 1 ovo e 1 clara
– 2 colheres de sopa cheias de farinha de tapioca

Misture bem esses ingredientes depois basta assar a massa em uma frigideira antiaderente, virando para os dois lados e rechear.

Tapioca com linhaça/chia
A tapioca com chia ou linhaça transforma o lanche em uma opção muito mais nutritiva aumentando o índice glicêmico do lanche. A receita é simples, basta misturar os grãos à goma e levar a frigideira, sempre recheando com a opção mais saudável.

Este texto foi escrito por: Christina Volpe