feijão

Não come feijão? Veja a lista de possíveis substituições

Alimentação · 11 nov, 2021

O feijão é um alimento composto de carboidratos (60-65% de sua composição), proteínas (16-33%) e fibras (3-7%). É fonte das vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6), de ácido fólico, de ferro, fósforo e magnésio. Ele é um alimento […]


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Os alimentos ricos em fibras e os benefícios para a saúde

Sem categoria · 15 nov, 2019

Os alimentos ricos em fibras alimentares, em tese, são os alimentos que contém as partes comestíveis de plantas ou carboidratos análogos – resistentes à digestão e absorção no intestino delgado, e com fermentação completa ou parcial no intestino grosso. Elas auxiliam […]


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