Alimentação · 27 set, 2023
A curcumina é um micronutriente e corante vegetal presente na cúrcuma (Curcuma Longa), raiz também conhecida como açafrão-da-terra ou tumérico. Originária da Índia e de cor amarela alaranjada, ela é bastante utilizada como tempero culinário. Estudo científico (Rahmani AH, Alsahli […]
Alimentação · 27 set, 2023
A curcumina é um micronutriente e corante vegetal presente na cúrcuma (Curcuma Longa), raiz também conhecida como açafrão-da-terra ou tumérico. Originária da Índia e de cor amarela alaranjada, ela é bastante utilizada como tempero culinário. Estudo científico (Rahmani AH, Alsahli […]