O café da manhã é responsável por tirar a hipoglicemia causada pelo jejum noturno, sendo assim, além de ser fonte de nutrientes e fibras, capacita o organismo a funcionar de forma adequada pela energia fornecida por essa refeição. Um café da manhã adequado, de forma individualizada, pode fazer toda a diferença no funcionamento do organismo, melhorando o rendimento nas atividades físicas e intelectuais ao longo do dia.

Segundo a nutricionista Fulvia Gomes, coordenadora do programa Bio Ritmo pular o café da manhã direto pro almoço não é uma boa opção. “Mesmo que mais simples ou reduzido, é interessante consumir ao menos uma fruta para o organismo funcionar bem. A hipoglicemia estendida pode causar dor de cabeça, dificuldade de concentração, falta de energia e gastrite”, diz.

“Apesar de alguns estudos não divulgarem a real importância, o café da manhã continua sendo considerada a refeição mais importante”, explica a nutricionista Carla Caratin, parceira da academia FIT 360. “Para quem quer perder peso também é importante equilibrar o metabolismo. Além de estarmos mais ativos no período da manhã do que a noite, o que facilita a digestão e o trânsito intestinal”.

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Foto: baibaz/Fotolia

Confira as dicas de café da manhã da nutricionista Fernanda Cabanas

Suco verde + omelete+ 1 porção de nuts

Panqueca de ovo com banana, aveia, óleo de coco e canela + chá de maçã com gengibre

Pão caseiro integral com pasta de grão de bico + 1 fruta com quinua em flocos

Café preto sem açúcar + mandioca cozida com frango desfiado + azeite extra virgem

“O importante é respeitar a individualidade bioquímica de cada um, bem como associada a rotina alimentar e de práticas de exercícios físicos das pessoas”, diz.

Este texto foi escrito por: Christina Volpe