Ontem foram divulgados os resultados do VIGITEL 2011. Esteé um estudo realizado por contato telefônico com mais de 54 mil cidadãosbrasileiros, para monitorar fatores de risco para doenças crônicas nãotransmissíveis (DCNT Hipertensão, Diabetes, Colesterol Alto). Quais são osfatores avaliados? São eles: fumo, má alimentação, inatividade física e examesde prevenção.

Primeiro, vale a pena entender porque o Governo faz esteestudo. Pessoas portadoras de DCNT resultam em gastos homéricos para o governo. Medicações, internações,aposentadoria por invalidez, entre outros custos. E a pior parte é pensar quena maioria dos casos os portadores de DCNT poderiam ter prevenido odesenvolvimento da doença e todas as suas complicações. Por este motivo, ogoverno vem desenvolvendo diversos planos de prevenção a estas doenças.

Mas, o que o estudonos mostra não é nada positivo. Segundoos resultados, desde 2006 (o primeiro ano que o estudo foi realizado) osbrasileiros em sobrepeso subiram de 43 para 49% (estamos falando de quase 100milhões de pessoas). Quando falamos de obesos, este número foi de 11% para 15%(30 milhões de pessoas). Ainda estamos atrás dos Chilenos, argentinos eamericanos. Mas, se continuar a progressão de aumento de 1% ao ano, em 10 anos alcançaremosos 25% de obesos que os EUA apresentam atualmente.

E quais os hábitos que tem levado a este aumento tãoimportante de pessoas obesas e em sobrepeso no Brasil??? Isso também foiavaliado e os resultados foram os seguintes:

– apenas 31% da população consome mais de 5 porções deverduras, legumes ou frutas PORSEMANA!!! Pois é… A recomendação diária é de 3 frutas e 5 porções delegumes e verduras POR DIA. Logo, seas pessoas não consomem estes alimentos que levam a saciedade e que são pobresem calorias, elas irão consumir outros alimentos que com certeza terão valorcalórico significativamente maior.

– 34,6% da população consome carnes muito gordurosas. Ouseja, mais de 1/3 da população come a gordura da picanha e a pele do frango,que são cheios de gorduras, e que oferecem 9calorias por grama.

– 56,9% da população faz uso do leite integral. A maioria das pessoas acredita que o leite integralé mais “forte” que o desnatado e que oferece muito mais minerais e vitaminasque o desnatado. Isso é lenda. Odesnatado é apenas o leite integral sem gordura. Simples assim. E sem agordura, o colesterol e a quantidade calórica diminuem significativamente.

– 29,8% dos brasileiros consomem refrigerantes pelo menos 5 vezes por semana. Será que todo mundosabe que o refrigerante é apenas água com corante, sabor, gás e muitoooo açúcar???

A conclusão que eu tive quando vi o resultado do estudo éque o hábito de vida do brasileiro é ainda muito errado. Ainda vai ser precisomuito esforço para que todos entendam que prevenir é sempre muito melhor do queremediar depois.

Este texto foi escrito por: BRUNA IASI