Que vida de atleta não é fácil todo mundo sabe, mesmo assim pessoas comuns e com a agenda cheia de compromissos se inspiram em seus ídolos e vão atrás de uma rotina esportiva. Com isso novos desafios surgem: são treinos encaixados na hora do almoço ou mesmo antes do sol nascer, além da necessidade de uma alimentação regrada e saudável. Pensando nisso os sócios Cláudio Oliveira e Sidney Martins, que se conheceram em um curso de gastronomia, criaram a empresa Alpha Light.
Foi da participação de um Ironman que Claudio decidiu criar a linha de alimentos Foto: DivulgaçãoOs sócios começaram a criação da marca em março de 2015, a princípio seria uma linha de alimentação congelada específica para celíacos e intolerantes à lactose. Porém, na mesma época Cláudio participou do Ironman em Florianópolis e sentiu dificuldades de realizar sua periodização alimentar. Não conseguia cumprir meu plano nutricional, nos restaurantes não acertava as opções e nunca tinha algo balanceado paras as minhas necessidades. Com isso, ao chegar ao quilômetro 25 da corrida percebi o quanto era importante essa alimentação correta, naquela hora sofri demais, diz.
Após essa experiência Cláudio sugeriu que eles mudassem o foco da marca e como seu sócio Sidney também é atleta, mais focado no fisiculturismo, topou o projeto na hora. Sabíamos que existiam empresas voltadas para o público fitness, mas queríamos ir além, produzindo comida de verdade e em porções grandes para um público de endurance.
As opções variam de kits com refeições e até opções vegetarianas Foto: DivulgaçãoA empresa foi formada em parceria com a nutricionista do esporte Joyce Rouvier, que auxiliou os dois na elaboração e balanceamento do cardápio para o público alvo de corredores, maratonistas, triatletas, ultramaratonistas, ciclistas entre outros. Claudia Solto, campeã da última edição da BR-135 é uma das apoiadas pela marca e durante a prova não consumiu gel de carboidrato, somente os snacks, sopas frias e comidas da Alpha Light.
Além de possuírem diversas opções entre elas as vegetarianas e kits como o Pré Maratona, com sete almoços ou jantares e o “Pedal 200 quilômetros” com outras sete refeições, em breve vão disponibilizar snacks e sopas frias. Os valores nutricionais desses alimentos chegam bem próximo ao gel de carboidrato. Os snacks são bolinhos que parecem brigadeiros salgados em diversos sabores, que ciclistas e ultramaratonista levam consigo para consumo durante treinos e provas, explica.
Todas a grade de locais e horários para entrega estão disponíveis no site ( http://www.alphalight4u.com/), além das formas de pagamento.
Claudio adianta que a busca por novas parcerias não para. Queremos proporcionar a um atleta amador o custo acessível na alimentação, que atualmente só profissionais têm, diz.
Este texto foi escrito por: Christina Volpe