rótulos dos alimentos

Entenda como o rótulo é seu aliado na escolha do chocolate

Saúde · 28 jan, 2021

Saborear um bom chocolate é uma ótima alternativa para relaxar um pouco durante o período de quarentena. Mas, com tanta variedade no mercado, a missão de escolher a melhor opção torna-se mais complicada, principalmente se a prioridade é um produto […]

Você entende o que lê nos rótulos dos alimentos? Confira algumas dicas

Nutrição · 14 set, 2020

Uma pesquisa realizada em 2019 está lançando luz sobre os chamados alimentos “livres de gordura trans”. Para isso, especialistas do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde Pública da Universidade de São Paulo (Nupens/USP) e do Instituto de Defesa […]