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Mel pode substituir o carboidrato em gel durante a corrida?
Corridas de Rua · 18 nov, 2009
Nome: Bernardo Carvalhaes
Idade: 28 anos
Dúvida: O carboidrato em gel pode ser substituído por mel nas corridas de 21km? Caso afirmativo, qual a dosagem? Obrigado.
Resposta: Bernardo, o mel é parecido com o açúcar, sendo assim ele pode resultar em uma hipoglicemia de rebote (diminuição do açúcar do sangue depois do consumo de açúcar). Por isso, o gel acaba sendo uma opção melhor, até mesmo pela sua fórmula ser desenvolvida exatamente para corridas de longa duração.
Resposta concedida pela nutricionista Bruna Iasi. É bacharel em nutrição pela São Camilo e especialista em fisiologia do exercício pela UNIFESP - EPM. Trabalha no Hospital Professor Edmundo Vasconcelos e atende na Clínica Dr. Osmar de Oliveira.
Mel pode substituir o carboidrato em gel durante a corrida?
Corridas de Rua · 18 nov, 2009
Nome: Bernardo Carvalhaes
Idade: 28 anos
Dúvida: O carboidrato em gel pode ser substituído por mel nas corridas de 21km? Caso afirmativo, qual a dosagem? Obrigado.
Resposta: Bernardo, o mel é parecido com o açúcar, sendo assim ele pode resultar em uma hipoglicemia de rebote (diminuição do açúcar do sangue depois do consumo de açúcar). Por isso, o gel acaba sendo uma opção melhor, até mesmo pela sua fórmula ser desenvolvida exatamente para corridas de longa duração.
Resposta concedida pela nutricionista Bruna Iasi. É bacharel em nutrição pela São Camilo e especialista em fisiologia do exercício pela UNIFESP - EPM. Trabalha no Hospital Professor Edmundo Vasconcelos e atende na Clínica Dr. Osmar de Oliveira.
