Alimentação · 17 dez, 2025

O exercício físico, especialmente aeróbio, eleva o volume de oxigênio consumido e, consequentemente, de espécies reativas de oxigênio. Ou seja, exerce um efeito oxidante e no esporte causa maior susceptibilidade a danos musculares e estresse oxidativo. A nutricionista Juliana Maciel, […]

Alimentação · 16 abr, 2024

O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, apreciada por seu sabor único e aroma delicioso. Além de ser uma fonte de prazer para muitos, o café também tem sido objeto de estudo por seus potenciais […]

Nutrição · 06 mar, 2024

Entre as raízes encontradas especialmente no Peru, a maca peruana ocupa uma posição especial. Foi amplamente utilizado durante o período colonial e pré-colonial como alimento ou para o tratamento de diversas condições associadas à saúde. É utilizada principalmente para o aumento da […]