Após a cirurgia bariátrica, o paciente enfrenta não apenas a perda de peso, mas também uma série de adaptações que incluem mudanças nos hábitos alimentares e a necessidade de suplementação vitamínica, o que pode atrapalhar a saúde geral do paciente. Por causa da redução do tamanho do estômago e, em alguns tipos de cirurgia, ao desvio de parte do intestino, a cirurgia bariátrica altera significativamente a capacidade de absorção de nutrientes, tornando o paciente mais vulnerável a deficiências nutricionais. Entre os principais riscos estão:

• Déficit de ferro – Pode levar à anemia, fadiga e comprometimento do sistema imunológico.
• Falta de vitamina B12 – Essencial para a produção de glóbulos vermelhos e saúde neurológica, sua deficiência pode causar cansaço extremo, formigamento e problemas cognitivos.
• Deficiência de vitamina D e cálcio – A longo prazo, pode aumentar o risco de osteoporose e fraturas.
• Baixos níveis de proteínas – Importantes para a manutenção da massa muscular, cicatrização e metabolismo saudável.
• Déficit de vitaminas do complexo B – Como B1 e B6, que impactam o sistema nervoso, a disposição e a função metabólica.

Sem um acompanhamento adequado, essas deficiências podem comprometer a qualidade de vida e até reverter parte dos benefícios da cirurgia.

A suplementação vitamínica ajuda na recuperação e manutenção da saúde pós-cirurgia?

A resposta é sim. Para a dra. Maria Clara Martins, médica endocrinologista, metabologista e nutróloga, “A suplementação é essencial para corrigir e prevenir deficiências, garantindo que o paciente tenha os nutrientes necessários para um metabolismo equilibrado.”

Alguns dos principais suplementos recomendados incluem:

• Multivitamínico completo – Para fornecer suporte amplo, incluindo vitaminas A, D, E e K.
• Ferro e vitamina C – Para prevenir anemias e melhorar a absorção do ferro.
• Vitamina D e Cálcio (quanto indicado)  – Para a saúde óssea e prevenção da osteoporose.
• Vitamina B12- Metilcobalamina-  (sublingual ou injetável) – Devido à menor absorção no trato digestivo.
• Proteína de alta qualidade – Para manutenção da massa muscular e cicatrização.

Cada paciente deve seguir um protocolo individualizado, com exames periódicos para ajustes na suplementação.

Além das vitaminas, quais outros cuidados nutricionais são fundamentais nesse processo?

Além da suplementação, a dra. Maria explica que a alimentação pós-bariátrica precisa ser adaptada para garantir nutrição adequada e evitar complicações. Algumas diretrizes fundamentais são:

• Foco em proteínas – Priorizar fontes magras, como carnes magras, frango, peixe, ovos e proteínas vegetais.
• Fracionamento das refeições – Comer pequenas porções ao longo do dia para facilitar a digestão e evitar dumping syndrome.
• Hidratação constante – Pequenos goles frequentes para evitar desidratação.• Mastigação lenta e consciente – Para otimizar a absorção dos alimentos e reduzir desconfortos digestivos.
• Evitar ultraprocessados, açúcar e álcool – Para prevenir reganho de peso e complicações metabólicas.

O acompanhamento com equipe multidisciplinar – médico, nutricionista e, em alguns casos, psicólogo – é essencial para garantir a adaptação e o sucesso a longo prazo.

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Essa fase de readaptação exige comprometimento e conhecimento, mas, com o suporte adequado, os pacientes podem conquistar uma vida mais saudável e plena após a bariátrica.