Nutrição · 09 jun, 2023

O carboidrato é um nutriente formado por blocos de estruturas de carbono, oxigênio e hidrogênio, sua função é, principalmente, fornecer energia para o organismo. Não é novidade que ele é um elemento essencial na dieta do corredor que busca desempenho. […]

Alimentação · 20 mar, 2023

Antes de pensar em cortar os carboidratos da dieta precisamos entender para que eles servem. Os carboidratos são uma das principais fontes de energia para o corpo humano e são especialmente importantes para os atletas que praticam atividades de resistência, […]

Alimentação · 01 ago, 2022

Todo carboidrato é digerido em glicose (açúcar) no corpo humano. Robustas evidências científicas já demonstraram os efeitos deletérios ocasionados na saúde das pessoas pelo excesso de açúcar no sangue. Logo, de acordo com médico, diretor-presidente da Associação Brasileira Low Carb (ABLC), José […]

Alimentação · 29 jun, 2022

A alimentação equilibrada é importante para manter uma vida saudável. Uma dieta adequada deve suprir todas as necessidades nutritivas do organismo, contendo proteínas, carboidratos na medida certa, fibras e vitaminas. No entanto, a alimentação balanceada precisa que as quantias necessárias […]

Saúde · 08 fev, 2021

O aumento no número de pessoas obesas nos países desenvolvidos e em desenvolvimento, resulta da combinação de fatores genéticos e ambientais. Apesar das evidências de que a genética tem grande importância, o ambiente vem sendo considerado o principal determinante da […]

Nutrição · 16 nov, 2020

Prático e eficiente, o gel de carboidrato é bastante consumido por corredores que já praticam há algum tempo o esporte e, muitas vezes, é dúvida entre os novatos. Ele nada mais é do que um mix de carboidratos, alguns possuem […]

Alimentação · 25 ago, 2020

Assim como a gordura também já foi a “vilã” das dietas, os carboidratos vivem sendo riscados da lista de alimentos permitidos, em planos de alimentação focados no emagrecimento. “As pessoas costumam associar o carboidrato apenas com pão e acham que […]

Alimentação · 27 jul, 2020

Na década de 1970, os Estados Unidos começou a passar por um fenômeno interessante. Ao mesmo tempo que a alimentação de sua população mudava, com o consumo de pouca proteína e o aumento da quantidade de carboidratos e gordura na […]

Alimentação · 22 abr, 2020

A alimentação é uma aliada do bom desempenho do atleta. É com uma dieta equilibrada que o corredor tem força para se exercitar e, ao mesmo tempo, ser saudável na hora de repor as energias. Decidir o que comer antes, […]

Alimentação · 02 out, 2019

Após uma longa noite de sono, o corpo precisa recuperar os nutrientes perdidos durante o repouso. O café da manhã tem o importante papel de quebrar esse jejum prolongado e dar a energia necessária para as primeiras horas do dia. […]